saumon fume - DeDel Cook

29 mars 2015

rillettes saumon fumé- jambon

Ingrédients :- 4 tranches de saumon fumé - 3 tranches de jambon - 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1/2 citron pressé - 50 grammes de beurre - sel poivre et piment d'espelette Préparation: -Mixer le saumon fumé et le jambon blanc -Ajouter...

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Tags: Apéritif, saumon fumé, jambon, rillettes, tartinade

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3 septembre 2013

rouleaux de printemps saumon

pour 12 petits rouleaux Ingrédients: -3 galettes de riz -3 belles tranches de saumon -1 demi concombre -3 carottes râpées -200 grammes de vermicelle de riz Préparation: - Faire bouillir de l'eau et dans un saladier la verser sur le vermicelle de riz....

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Tags: Apéritif, carottes, concombre, saumon fumé, rouleau de prinptemps, vermicelle de riz

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9 juin 2013

l'ardoise de la mer !

l'ardoise comprend: -deux wraps au saumon (recette http://dedelcook.canalblog.com/archives/2012/10/24/25406943.html) -une salade de roquette, amandes, tomates cerises et crevettes fraîches, assaisonnée de vinaigre balsamique -un bol d'avocat coupé en...

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Tags: crevette, Avocat, saumon fumé, wraps, entrée

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30 mai 2013

rillettes de saumon fumé

Pour environ une quinzaine de toasts. Ingrédients : -3 tranches moyennes de saumon fumé -2 cuillères de crème fraîche -1 brin de ciboulette -du jus de citron, sel et poivre, piment d'espelette Préparation: -Mixer les trois tranches de saumon fumé avec...

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Tags: Apéritif, saumon fumé

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3 janvier 2013

mini-religieuses au saumon

pour environ 15 à 20 mini-religieuses Ingrédients : -200 grammes de saumon fumé -3 cuillères à soupe de crème fraîche -1 cuillère à soupe de jus de citron -1 pincée de noix de muscade -20 cl d'eau -1 cuillère à café de sel fin -4 oeufs -120 grammes de...

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Tags: Apéritif, saumon fumé, choux, religieuses

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11 décembre 2012

cuillère apéritive saumon chèvre frais

Pour 12 cuillères apéritives Ingrédients :- 150 grammes de fromage de chèvre frais - 3 à 4 petites tranches de saumon fumé - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - quelques feuilles de mâche pour la décoration et des graines de pavot - sel poivre piment...

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Tags: Apéritif, saumon fumé, chèvre

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4 octobre 2012

minis-galettes de blé noir au saumon

Préparer les minis galettes de blé noir et les tailler en rond avec un emporte pièce. Couper de fines lanières de saumon fumé. Dans un bol, mélanger crème fraîche, ciboulette fraîche ciselée, poivre, sel, noix de muscade et quelques gouttes de jus de...

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Tags: Apéritif, saumon fumé

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