sauce pour spaghetti au thon à l'italienne

pour 4 personnes

Ingrédients: - 1 échalote

                     - 2 c à s d'huile d'olive

                     - 1 boite moyenne de thon au naturel

                     - 50g de concentré de tomates

                     - 2 c à c de câpres et quelques olives noires

                     -10 cl de vin blanc

                     - persil  

Préparation :

-Émincer l'échalote.et la faire revenir avec de l'huile d'olive.

-Ajouter le thon en fins morceaux et le concentré de tomates.

-Déglacer la sauce avec le vin blanc.

-Ajouter  les olives et les câpres. Saler poivrer et ajouter le persil en fin de cuisson.